서울

용산구

용문동

DOORI 두리

어렵지 않은 컨템포러리 한식

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 두리에서 어떤 스타일의 코스를 즐길 수 있나요?A.두리는 Korean을 기반으로 프렌치 테크닉을 활용한 seasonal dining course를 운영하며, 미역·매생이 쌀죽부터 농어 뵈르블랑, 찰보리 리조또와 오리 가슴살까지 일련의 코스로 구성되어 있습니다.

Q. 이 식당의 맛과 식감에서 특히 언급된 특징은 무엇인가요?A.리뷰에서는 바삭하고 고소한 아뮤즈 칩과 파삭 파스락한 타르틀렛, 보들 쫀득한 한치와 관자, 토실 토돌 고소한 쌀알 등 다양한 식감표현과 함께 깊이있는 단맛, 강한 산미, 해초의 향이 어우러진 조화로운 맛이 강조됩니다.

Q. 두리의 전반적인 서비스와 분위기에 대한 평가는 어떤가요?A.부부가 함께 운영하며 따뜻한 부부 혹은 가족의 응대와 안온한 서비스가 언급되었고, service : ★★★★☆ 4.3으로 평가되었습니다.

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매장 소개

CJ 주관 한식 셰프 발굴.육성 프로젝트인 퀴진의 네 번째 팝업 레스토랑으로 시작하여 확장 오픈한, 배요환 셰프.이효재 매니저 부부의 한식 파인다이닝입니다. 상호 두리는 ‘둘이’라는 단어의 발음에서 차용한 이름으로 한식과 양식, 둘의 만남이라는 뜻을 담았습니다. 어렵지 않고 누구나 편안하게 즐길 수 있는 한식 베이스의 파인다이닝을 지향합니다. 대표 메뉴는 모던한 스타일의 한식 베이스 요리를 다채롭게 즐길 수 있는 시즈널 다이닝 코스입니다. 제철에 맞게 계절감을 살려 준비되는 시즈널 코스답게 수시로 구성이 달라지며, 양식 스타일의 재해석을 곁들인 요리가 여럿 포함되는 코스입니다. 한우 육회는 서양의 타르타르 스타일로 선보이고, 채소와 해산물을 사용하는 냉채 요리는 콜드 수프 스타일로 제공합니다.

영업시간
주말 12:00 ~ 00:00
월,목,금 19:00 ~ 00:00
업종한국음식 > 한정식
편의시설예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호0507-1409-3655
홈페이지
https://www.instagram.com/doori_kr
주소
도로명
서울특별시 용산구 원효로63길 27 1층
지번
서울특별시 용산구 용문동 2-26
서울용산구용문동
서울특별시 용산구 원효로63길 27 1층

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평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

용산 효창공원 인근에 위치한 두리는 배요환 셰프와 이효재 매니저 부부가 이끄는 코스 중심 레스토랑으로, 한식의 익숙한 맛과 프렌치 테크닉을 결합한 seasonal dining course를 선보인다. 미역·매생이 쌀죽과 단새우, 광어와 묵은지, 농어 뵈르블랑, 찰보리 리조또 등 다양한 코스가 이어지며, 바삭하고 고소한 식감과 해초의 향, 깊이있는 단맛과 산미의 조화가 인상적이라는 평가를 받는다.

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