하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
정통방식을 고수하는 산청흑돼지
산청숯불가든은 지리산 자락에 위치한 경남 산청 지역을 소재로 산청흑돼지, 전통 숯가마, 산지 식재료로 우리만의 맛을 담은 고깃집입니다. 지리산 청정골에서 온 산청흑돼지는 산지에서 나고자라 육질이 탄탄하고 식감이 쫄깃한 것이 특징입니다. 대표 메뉴인 재래식 소금구이는 숙성부터 손질까지 정통 방식을 고수해 진한 육향이 담긴 한 접시를 제공합니다.
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