서울강남구신사동

레스토랑 산 SAN

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고급 한식 브랜드, 파인다이닝

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 레스토랑 산의 전반적인 코스 구성은 어떤 특징이 있나요?A.정통 프렌치와 한식을 접목한 코스 메뉴로, 크리스탈 캐비어와 대게, 두부꽃, 전복구이, 돼지국밥 등 다양한 디쉬와 와인 페어링을 함께 즐길 수 있다고 소개된다.
Q. 매장 분위기와 공간 구성은 어떤 편인가요?A.입장하면 오픈 키친이 보이는 구조로 공간이 예쁘게 꾸며져 있으며, 테이블 수가 많지 않아 너무 크고 복작복작하지 않은 분위기에서 식사할 수 있다고 언급된다.
Q. 기억에 남는 시그니처격 메뉴로는 무엇이 있나요?A.직접 만든 순두부를 꽃 모양으로 자른 두부꽃과 캐비어를 더한 돼지국밥, 순대 비빔밥 등이 특히 인상적이었다고 여러 번 강조된다.
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매장 소개

샌프란시스코 유명 레스토랑 'Benu' 총주방장을 역임한 조승현 Chef가 제안하는 Innovative Cuisine 입니다. 파트별 전문 셰프들이 만들어준 음식을 맛볼 수 있습니다. 모던하면서도 포인트 있는 인테리어도 좋은 곳입니다. 깔끔하고 세련된 느낌으로 특별한 날 방문하기도 좋습니다.

  • 영업시간
    close 매일 18:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설주차장 있음
  • 전화번호02-540-1729
  • 주소
    서울강남구신사동
    서울특별시 강남구 언주로168길 6
    길찾기

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
레스토랑 산은 샌프란시스코 미슐랭 3스타 Benu 출신 조승현 셰프가 이끄는 이노베이티브 파인 다이닝으로, 정통 프렌치 기법에 한식을 접목한 코스 메뉴와 와인 페어링이 특징이다. 오픈 키친과 과하지 않게 꾸며진 공간, 적당한 테이블 수 덕분에 복잡하지 않은 분위기에서 식사할 수 있으며, 두부꽃과 돼지국밥, 순대 비빔밥 등 익숙한 한식을 새롭게 재해석한 디쉬들에 대한 만족도가 높게 언급된다.
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작성된 리뷰

예전 뱅가 자리에 오픈한 곳. 3스타 베누에서 오래 경력을 쌓은 조승현 셰프님이 오픈해서 벌써부터 예약 치열합니다. 정식당에서 오신 소믈리에 분도 계세요. 계절 바뀔 때 마다 가고 싶어지는 맛.

사진/영상

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