서울강남구신사동

포노 부오노

별 3 아이콘

알리오올리오의 남자

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 포노 부오노 이용 시 알아둬야 할 예약 및 이용 규칙은 무엇인가요?A.포노 부오노는 캐치테이블을 통해 매월 15일 낮 12시에 다음 달 예약을 받으며, 식사 시간은 2시간 30분으로 제한되고 방문 시 와인 바틀 주문이 필수로 안내되어 있다.
Q. 포노 부오노에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.히든천재 김태성 쉐프가 오픈 키친에서 직접 준비하는 알리오 올리오와 쫀득쫀득한 포노 브레드 빵에 프로슈토와 치즈를 곁들여 먹는 포노부오노 삼합이 많은 손님들이 찾는 메뉴로 소개된다.
Q. 포노 부오노의 전반적인 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.따뜻한 조명과 음악, 때로는 라이브 디제잉 퍼포먼스까지 더해져 분위기가 좋다는 후기가 있으며, 직원들이 와인에 대해 친절하게 설명해 주는 서비스가 인상적이라고 언급된다.
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매장 소개

‘알리오 올리오’ 하면 ‘히든천재의 파스타’를 전국민에게 각인시킨 김태성 셰프의 포노 부오노입니다. 좋은 이탈리안 레스토랑을 소개하는 주제라면 빼놓을 수 없는 곳입니다. 이곳은 창의적인 이탈리안 요리와 와인을 통해 편안하면서도 활기 넘치는 바이브를 선사하는 공간으로, 이탈리안의 ‘맛있는(Buono)’ 요리를 노포처럼 ‘오래가는(Pono)’ 집으로 만들겠다는 철학을 담고 있습니다. 들어서자마자 보이는 화덕에서부터 설렘이 피어오릅니다. 실내는 우드톤 인테리어로 고급스러움을 잃지 않으면서도 편안한 분위기입니다. 분주히 움직이는 셰프들의 요리 과정을 생생하게 지켜볼 수 있습니다. 이곳에서 알리오 올리오만큼 유명한 것이 바로 화덕에서 갓 구워낸 쫄깃하고 고소한 ‘포노 브레드’입니다.

  • 영업시간
    close 매일 18:00 ~ 00:00
  • 업종세계음식 > 이태리
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1361-4501
  • 주소
    서울강남구신사동
    서울특별시 강남구 도산대로45길 8-7
    길찾기

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
포노 부오노는 강남 도산대로에 위치한 와인바 레스토랑으로, 캐치테이블을 통한 예약과 식사 시간 2시간 30분 제한, 와인 바틀 주문 필수 등 이용 규칙이 명확한 곳이다. 오픈 키친에서 히든천재 김태성 쉐프가 선보이는 알리오 올리오와 포노 브레드 빵, 프로슈토와 치즈를 곁들인 포노부오노 삼합이 특히 인기가 있으며, 쫀득쫀득한 식감과 풍미 있는 맛이 돋보인다. 따뜻한 조명과 음악, 라이브 디제잉 퍼포먼스로 분위기가 좋고 직원들의 친절한 와인 설명도 인상적이다.
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작성된 리뷰

keyword-icon맛있어요keyword-icon시그니처 메뉴가 있어요keyword-icon매장이 아늑해요keyword-icon친절한 서비스keyword-icon기념일에 딱
힘들게 예약한 끝에 방문. 포노삼합 꼭 맛봐야 한다고 해서 주문했는데 모든 테이블이 포노 삼합을 시켜서 그런지 진짜 빨리 나와요. 히든 파스타라고 써진 메뉴가 히든 천재의 알리오올리오인데, 셰프님이 계실 때에만 맛볼 수 있다고 하니 먼저 연락해보는 걸 추천드려요. 예약이 거의 티켓팅 급이지만 또 가보고 싶은 곳
흑백요리사 히든천재의 포노 부오노! 불을 굉장히 잘 다루시어 새우나 관자 등 해산물들이 오버쿠킹 되어있는 다른 업장과는 달리 무척 아주 적절하게 익혀져 있었고, 직접 구운 브레드 등도 퀄리티가 상당히 높았다. 와인리스트도 적절한 가격으로 아주 훌륭했다!
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