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스시시류

편안함의 미학

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 스시시류 오마카세 코스에서는 어떤 종류의 스시와 츠마미를 맛볼 수 있나요?A.방어, 보리새우, 전갱이, 참치 속살과 중뱃살, 대뱃살 등 다양한 스시와 함께 전복내장소스, 갯가재, 달달하게 조린 문어, 새콤달달한 큰실말 같은 츠마미를 코스로 제공한다.

Q. 스시시류의 샤리와 전체적인 스시 완성도에 대한 평가는 어떤가요?A.샤리가 완전히 달라졌다는 언급과 함께 스시의 밸런스, 온도감, 샤리완성도가 전부 좋아 전반적으로 만족도가 높았다는 후기가 있다.

Q. 스시시류의 예약 방법과 주류 관련 특징이 궁금합니다.A.예약은 캐치테이블을 통해 진행되며 예약 난이도가 높은 편이고, 콜키지 가능 조건과 업장 주류 2병 주문 필수 대관 규정이 있어 사케 등 주류를 다양하게 즐기기 좋다.

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매장 소개

최근에 오픈한 신상 스시야들 가운데 대표적인 미들급 스시야로 이미 높은 평가를 받고 있는 곳입니다. ‘스시 산’과 ‘스시 이토’에서 실력을 쌓은 구형모 셰프의 식당으로 디너 스시 오마카세 단일 메뉴로 준비하고 있습니다. 격식을 차려야 하는 음식이 아닌, 누구나 편안하고 맛있게 즐기면 되는 음식으로 스시를 내는 구형모 셰프의 친근한 접객이 알찬 코스와 어우러져 호불호 갈리지 않는 스시 경험을 제공합니다. 화려한 고급 식재료만 사용하기보다 계절감을 잘 드러낼 수 있는 식재료를 다양하게 사용하여, 스시에 앞서 제공되는 안주류의 구성과 퀄리티가 가격 대비 우수하기로도 유명합니다.

영업시간
close 매일 19:00 ~ 21:30
업종세계음식 > 스시/초밥

전화번호0507-1307-9420
주소
도로명
서울특별시 강남구 논현로 841 지상1층 108호
지번
서울특별시 강남구 신사동 583-3
서울강남구신사동
서울특별시 강남구 논현로 841 지상1층 108호

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평가자 1명

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

압구정역 인근 스시시류는 스시오마카세로 다양한 방어, 보리새우, 전갱이, 참치 부위 등을 코스로 선보이며 샤리의 변화와 밸런스, 온도감, 완성도가 좋다는 후기가 있다. 전복내장소스, 갯가재, 달달하게 조린 문어, 새콤달달한 큰실말 등 츠마미 구성도 풍부하고, 사케와 함께 즐기기 좋다는 평가가 많다. 예약은 캐치테이블을 통해 진행되며, 대관은 7인부터 가능하고 콜키지 가능으로 주류 선택 폭이 넓다.

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