Q. 둔짓말순대국 순대국의 간은 어떤 편인가요?A.순대국은 기본적인 간이 약한 편이라 새우젓과 들깨가루를 넣어 각자 입맛에 맞게 간을 조절해 먹는 방식이다.
Q. 이곳 순대국의 냄새나 맛 특징이 궁금합니다.A.돼지 특유의 잡내가 나지 않아 냄새에 부담이 적고, 먹고 나서 입이 텁텁해지지 않는 깔끔하고 담백한 순댓국이라는 점이 특징이다.
Q. 둔짓말순대국의 순대 양은 어떤가요?A.일반 순댓국에는 순대가 다섯 알 정도 들어가고, 순대만 순댓국에는 순대가 넉넉히 들어 15알 정도로 확인되었다.