Q. 머스탱돈까스는 어떤 사람에게 특히 잘 맞는 매장인가요?A.바테이블 위주의 협소한 매장 구조라 혼밥하기 좋은 환경이며, 근처 직장인들의 점심식사 장소로도 자주 언급됩니다.
Q. 이곳 돈까스의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.옛날 돈까스는 얇지만 바삭함이 잘 살아 있고, 안심 돈까스는 숙성 안심을 사용해 속은 부드럽고 겉튀김은 바삭해서 대비되는 식감이 특징입니다.
Q. 매장 서비스나 운영 방식에서 기억에 남는 점이 있다면요?A.오픈 키친 형태라 조리 과정을 바로 앞에서 볼 수 있어 안심이 되고, 요청 시 와사비장을 예쁜 그릇에 넉넉히 챙겨주는 친절한 응대가 인상적입니다.