서울

마포구

서교동

서교난면방

라자냐 달인의 한식 우리밀국수

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 서교난면방의 대표 메뉴인 서교난면은 어떤 구성이 특징인가요?A.서교난면은 한우와 닭을 블렌딩한 담백한 육수에 라비올리, 고기, 닭가슴살, 버섯, 호박 등이 함께 올라가는 면 요리로 소개된다.

Q. 식사 후 마무리로 즐길 수 있는 구성은 어떤 것이 있나요?A.셀프 코너에 레몬밥과 일반 밥, 오징어젓갈이 준비되어 있어 면을 다 먹은 뒤 육수에 밥을 말아 마무리 식사를 할 수 있다고 적혀 있다.

Q. 서교난면방의 전반적인 분위기와 이용하는 손님층은 어떤 편인가요?A.넓지 않은 실내공간에 카페와 같은 식당 분위기이며, 많은 단체 손님보다는 연인이나 혼밥 손님이 많이 찾는 곳으로 묘사된다.

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매장 소개

카밀로 라자네리아를 성공시키며 명성을 떨친 바 있는 김낙영 셰프가 새롭게 오픈한 한식 면요리 전문점입니다. 넉넉한 양의 계란을 사용해 밀 반죽으로 면을 뽑는 생면 파스타를 한식 스타일로 재해석한 ‘난면’을 주재료로 다양한 한국식 면요리를 선보입니다. 제주 구엄닭과 유기농 한우, 금강 우리밀 등 향토 식재료만을 고집한다는 점에서 국내산 재료, 특히 도전적인 국산 식재료에 대한 애정이 엿보이는 식당이기도 합니다. 우리밀과 계란을 사용해 거친 듯 부드러운 특유의 식감을 잡아낸 난면만으로도 하나의 요리에 가까운데, 이탈리안 셰프로 오래도록 활동한 경력과 노하우가 더해진 다양한 스타일의 요리로 풀어내는 것도 장점입니다.

영업시간
close 일 11:00 ~ 19:00
주중 11:30 ~ 21:00
업종세계음식 > 유로피언

전화번호0507-1487-0943
주소
도로명
서울특별시 마포구 동교로12길 16 1층
지번
서울특별시 마포구 서교동 444-16
서울마포구서교동
서울특별시 마포구 동교로12길 16 1층

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평가자 2명

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

서교난면방은 미쉐린 가이드에 선정된 면 요리 전문 식당으로, 한우와 닭을 블렌딩한 담백한 육수에 라비올리와 고기, 닭가슴살, 버섯, 호박 등이 올라간 서교난면이 대표 메뉴로 언급된다. 직접 담근 열무김치와 깔끔한 식기 세팅, 셀프 코너의 레몬밥과 오징어젓갈도 제공되어 국물과 함께 마무리 식사를 즐기기 좋다고 평가된다.

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