전남여수시안산동

여수 낭만 장어섬 장어구이

숯불 장어의 완벽함!

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Q. 이곳 장어구이는 어떤 방식으로 제공되나요?A.주문과 동시에 살아있는 장어를 손질해 숯불에서 직접 초벌구이한 뒤 직원이 계속 구워 주어, 손님은 굽기 걱정 없이 장어구이만 편하게 즐길 수 있습니다.
Q. 양념장어와 소금장어의 차이점이 궁금합니다.A.양념장어는 달콤하고 짭짤한 소스 맛이 강해 밥 없이도 계속 먹게 되는 스타일이고, 소금장어는 장어 본연의 고소함과 은은한 불향, 담백함이 살아 있어 두 가지를 번갈아 먹기 좋습니다.
Q. 장어탕은 어떤 맛과 느낌인가요?A.장어탕은 진득하고 녹진한 스타일이 아니라 깔끔하고 은은한 감칠맛에 청량한 국물이 특징이라 속이 편안하고, 장어구이 후식으로 마무리하기 좋다는 평가가 있습니다.
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매장 소개

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  • 업종한국음식 > 장어/꼼장어
  • 전화번호0507-1437-0146
  • 주소
    전남여수시안산동
    전라남도 여수시 장성5길 18 장어섬
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

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여수 낭만 장어섬 장어구이는 주문과 동시에 손질한 붕장어를 숯불에서 직접 초벌구이해 직원이 구워 주어 편하게 먹을 수 있는 장어구이 전문점이다. 양념장어는 달콤하고 짭짤한 소스가 매력이고, 소금장어는 고소함과 은은한 불향에 담백함이 살아 있어 번갈아 먹기 좋다. 후식 장어탕은 깔끔하고 청량한 국물로 속이 편안해 장어구이 후 마무리로 만족도가 높다는 평가가 많다.
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