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본연

우드파이어 디쉬로 즐기는 사계절

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 본연의 전반적인 음식 콘셉트는 어떤가요?A.본연은 코리안 우드파이어 다이닝을 표방하며 장작불 조리와 발효, 제철 식재료를 활용해 재료 본연의 깊은 맛을 살린 코스 요리를 선보이는 한식 파인다이닝이다.

Q. 본연에서는 어떤 뷰와 분위기를 즐길 수 있나요?A.테라스 자리와 노을을 볼 수 있는 창가석에서 한강과 남산이 보이는 시티뷰를 감상할 수 있고, 저녁이 되면 어둑어둑한 조명과 함께 감각적인 인테리어가 어우러져 분위기가 좋다는 후기가 있다.

Q. 생일이나 기념일 방문 시 제공되는 서비스가 있나요?A.생일에 방문한 후기에서는 디저트에 레터링서비스가 제공되고, 웰컴티 룸에서 종류별 티 소개와 웰컴티를 즐길 수 있었다고 언급되어 있다.

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매장 소개

요리 서바이벌 예능 프로, ‘흑백 요리사’의 흑 요리사로도 잘 알려진 배경준 셰프의 우드 파이어 한식 파인다이닝입니다. 신선한 제철 재료에 우드 파이어 스타일을 입혀 강렬하게 풀어낸 한식 코스를 즐길 수 있습니다. 시그니처 디쉬는 배경준 셰프의 시그니처 요리로도 잘 알려진 청둥오리구이입니다. 셰프팀이 발품 팔아 찾아낸 농장에서 엄선된 청둥오리 원물을 공수하는 것에서부터 시작되는 디쉬로, 2주간 수분을 뺀 오리를 참숯 화덕에서 장시간 구워 바삭바삭한 껍질과 참나무 향이 은은하게 배인 살코기의 조합이 일품입니다. 소스로는 강한 산미의 복분자액을 베이스로 발효 적양배추를 곁들여, 다소 기름지게 느껴질 수 있는 오리 지방과 조화롭게 어우러질 수 있도록 했습니다.

영업시간
close 화,수,목,금,토 17:30 ~ 22:30
업종한국음식 > 한식다이닝
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호0507-1434-0923
홈페이지
https://www.instagram.com/bornyon/
주소
도로명
서울특별시 강남구 논현로 742 7층
지번
서울특별시 강남구 논현동 66-24
서울강남구논현동
서울특별시 강남구 논현로 742 7층

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

강남 논현동 한식 파인다이닝 본연은 코리안 우드파이어 다이닝 콘셉트로 장작불 조리와 발효, 제철 식재료를 활용해 재료 본연의 깊은 맛을 현대적으로 풀어낸다. 테라스 자리와 노을을 볼 수 있는 창가석에서는 한강과 남산이 어우러진 시티뷰를 감상할 수 있고, 웰컴티 룸과 레터링서비스 등 세심한 서비스와 감각적인 인테리어, 다채로운 코스 메뉴가 인상적이라는 후기가 있다.

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