경남

진주시

칠암동

페퍼그라인더

3가지 블렌딩 후추가 만들어낸 기적

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 페퍼그라인더 소금빵의 식감과 맛은 어떤 편인가요?A.버터에 튀기듯 구워낸 방식으로 만들어져 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이며, 고소함과 함께 진한 버터 향이 느껴지는 소금빵이 특징입니다.

Q. 매장 이용 시 웨이팅과 입장 방식은 어떻게 되나요?A.매장 앞 캐치테이블 예약 확인 기계에서 웨이팅 등록을 해야 하며, 대기 인원이 수십에서 수백 명에 이를 정도로 매우 붐벼 호출 후 4분 이내 입장해야 합니다.

Q. 매장에서 빵을 바로 먹을 수 있는 편의 시설이 있나요?A.매장 내부에는 토스터기와 서서빵 자리가 마련되어 있어 구입한 소금빵을 바로 데워 먹고 갈 수 있습니다.

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매장 소개

진주 고속버스터미널 뒷골목에 자리한 소금빵 전문 베이커리입니다. 입소문이 퍼지면서 각종 매스컴에 소개돼 오픈런과 웨이팅이 끊이지 않는 곳이며, 많은 진주 시민과 빵지순례객들의 마음을 사로잡아 “진주까지 가서 먹어야 할 단 하나의 빵”이라는 수식어가 붙을 만큼 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 이곳의 가장 큰 특징은 가게 이름에 붙은 ‘페퍼’라는 명칭 그대로 고급 캄보디아 후추 3종을 블렌딩해 매장에서 직접 갈아 소금빵에 사용한다는 점입니다. 후추 특유의 향긋함과 은은한 매콤함이 더해져 밋밋하지 않고 풍미 있는 소금빵을 완성합니다. 대표 메뉴인 ‘후추 소금빵’은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석으로, 반죽에 얼음을 넣어 느린 속도로 저온을 유지하며 하루 동안 저온숙성을 거칩니다.

영업시간
close 매일 11:00 ~ 15:00
업종세계음식 > 카페/커피숍

전화번호0507-1337-6834
주소
도로명
경상남도 진주시 진주대로866번길 16
지번
경상남도 진주시 칠암동 488-12
경남진주시칠암동
경상남도 진주시 진주대로866번길 16

많이 언급된 매장 키워드

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평가자 1명

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평가수 5회

맛있어요1회

시그니처 메뉴가 있어요1회

메뉴 선택 폭이 넓어요1회

디저트가 맛있어요1회

완벽 포장1회

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

단체석이 잘 되어 있어요

기념일에 딱

전망이 좋아요

가성비 좋아요

건강해진 느낌이에요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

반찬 구성이 좋아요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

안주 구성이 좋아요

조용한 대화가 가능해요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

논알콜 음료가 다양해요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

커피가 맛있어요

혼술하기 편해요

환기가 잘되는 매장

코스요리 구성이 훌륭해요

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

경남 진주 칠암동에 있는 페퍼그라인더는 생활의달인에 출연한 소금빵 전문 베이커리로, 캐치테이블 키오스크를 통한 웨이팅이 필수일 정도로 매우 붐비는 핫플이다. 버터에 튀기듯 구워 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 소금빵과 은은한 후추향이 나는 후추라떼, 그리고 토스터기로 바로 데워 먹을 수 있는 서서빵 자리가 특징이다.

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