Q. 소문난호떡의 조리 방식과 식감은 어떤 편인가요?A.철판 위 찰랑거리는 기름에 튀기듯 구워내 바삭한 식감과 쫄깃한 반죽을 동시에 느낄 수 있고, 기름이 많지만 느끼하지않아요.
Q. 호떡은 주문하면 바로 나오나요, 아니면 미리 만들어 두나요?A.소문난호떡은 만들어진 호떡을 두지 않고 주문과 동시에 바로 구워 내주는 방식이라 갓 튀겨진 따끈한 호떡을 받을 수 있습니다.
Q. 포장과 대기 상황은 어떤 편인지 궁금합니다.A.비닐이나 종이 봉투, 종이컵 등에 포장해 주며 줄이 어마무시하게 설 정도로 웨이팅있음에도 불구하고 호떡이 금방 나오는 편이라 기다릴만해요.