팔복만두

매장 소개

제주시에서 인기가 높은 수제 만두 전문점입니다. 제주 식재료를 활용한 독특한 이색 만두들로 사랑받고 있는 곳입니다. 일일 한정 판매하는 ‘한라산 표고 찐빵’은 갓 딴 표고버섯처럼 생긴 독특한 모양으로 시선을 사로잡습니다. 이름은 찐빵이지만 만두소를 채워 넣은 중국식 찐만두에 가깝습니다. 하얀 찐빵 아래에 표고 머리 부분을 붙여 마치 진짜 표고버섯 같은 형태로 만든 것이 포인트입니다. 속에는 소불고기와 버섯이 들어가 짭짤한 맛을 내며, 부드러운 찐빵과의 조화가 훌륭합니다. 마파두부를 재료로 사용한 ‘마파만두’도 인기 메뉴로, 군만두의 바삭함과 찐만두의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있습니다. 찬바람이 불기 시작하는 계절에는 따끈한 만둣국도 추천할 만합니다.