다람쥐키친 BUSAN

매장 소개

안녕하세요요요옵:) '산골짜기 다람쥐 아기 다람쥐 도토리 점심가지고 소풍을 간다' 국내산 냉장 생등심 수제 돈까스와 신선한 샐러드 & 건강한 포케(POKE)전문점 ’다람쥐키친 Busan’ 입니다! 남녀노소 누구나 좋아하고 귀여워하는 캐릭터 아기다람쥐의 즐겁고 신나는 소풍이 컨셉입니다. 숲 속 큰 나무 다람쥐 마을의 아기자기한 모습을 생각하여 푸른 초록과 우드톤의 색감으로 포근하고 따뜻한 매장 분위기를 느낄 수 있습니다. ’다람쥐키친 Busan’ 은 대자연의 푸른 숲속의 재료인 신선한 야채를 손질하여 재료 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 샐러드와 하와이안포케로 메뉴 구성을 하였습니다. 또한, 신선한 냉장육을 소금과 후추 딱 2가지만으로 숙성하여 고소함과 담백함을 즐길 수 있도록 준비하겠습니다. 국내산 우리돼지 냉장 생등심을 딱 하루 판매분의 양만큼만 매일 밤 정성스럽게 손질하고 있습니다. 숙성이라는 명목으로 대량으로 미리 만들어 오랜시간 방치하여 조리하는 실망스러운 맛으로 절대 내어 드리지 않겠습니다!! 그게 바로 '다람쥐키친 Busan’이 항상 밤 늦게 까지 불이 켜져 있는 이유입니다. 주문 후에 즉시 우유빵가루에 뭍혀 바삭하게 튀겨낸 수제 돈까스를 저렴하고 합리적인 가격 8900원에 판매하고 있습니다. 다람쥐키친은 아삭아삭 신선함의 대명사 채소인 양상추를 기본 샐러드로 내어 드리고 있습니다. 변함없이 정성을 다해 준비하며, 한분 한분께 최선을 다해 맞이 하겠습니다. 많은 성원에 진심으로 깊이 감사드립니다.