외래향
칼칼한 사천요리의 진수를 보여주는 곳
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수비드 스테이크 & 파스타 전문점 CASA FIESTA (2021.01.28 OPEN) 관악구 유일한 수비드 스테이크 전문점 입니다. 저희 매장은 모든 '스테이크'를 초이스 등급으로 사용 스테이크는 3일 간 냉장 저온 숙성&해동 후 3~4시간 수비드하여 팬프라잉 후 나갑니다. 수비스 스테이크 특성 상 굽기 조절은 어렵습니다. 수비드 스테이크를 전문으로 하더라도 파스타가 맛이 없는게 아닙니다. 호텔 출신 조리사&레스토랑 출신 조리사가 연구하여 만든 메뉴들입니다. 가격은 저렴하고 맛은 레스토랑 못지 않은 메뉴들을 만들으려 항상 고심하고 있습니다. 많이 이용해 주세요.
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