묘수 영등포구청점

매장 소개

영등포구청역사시미!! 당산동스시!! 안녕하세요. 영등포구청역 6번 출구 상가 1층 맛있는 일식요리로 새롭게 자리매김한 묘수 영등포구청점 인사드립니다. 저희 매장은 맛있는 숙성사시미부터 스끼야끼, 우설, 숯불구이를 즐길 수 있는 일식 일품요리 전문점입니다. 이미 양평동에서 많은 분들께 인증받은 묘수는 엄선된 식자재를 들여와 직접 손질하고 시작부터 마무리까지 맛있게 드실 수 있게 정성들여 요리하고 있습니다. 매장에서 제공하는 모든 회는 숙성회이고 손질하고 나서 마냥 방치하는 것이 아닌 정해진 특정 온/습도와 다양한 기법으로 숙성하므로 활어와 다른 풍미와 식감으로 맛있습니다. 준비된 요리로는 최고의 숙성법으로 맛과 풍미를 압축시킨 고급 사시미 메뉴 5가지와 굽거나 튀겨내어 식자재의 맛을 극한으로 끌어올린 구이메뉴 6가지가 있습니다. 그 외에도 다양한 식초를 배합하여 감칠맛을 끌어올린 스시 진한 육수와 푸짐한 건더기의 나베요리가 있으며 술안주로 제격인 일품요리와 다양한 사이드도 마련되어 있습니다. 준비된 주종으로는 기본 한국술 외에도 다양한 맥주와 하이볼, 지사케(일본지역주)도 있어 요리와 매치하기 좋습니다. 또한, 콜키지 서비스도 진행하고 있으니 직원에게 사전 전화문의 부탁 드리겠습니다. *전화문의* 010-8927-7639 *영업시간* 매일 17:00 - 01:00 라스트 오더 00:30