해신

매장 소개

[활어회 전문점 해신] 갓 잡은 활어회의 비린듯한 맛을 잡아주고 쫀득한 식감이 좋은 맛을 나게 해주는 활어회 전문점 해신(海神) 입니다. 활어회의 최상의 맛을 내는 큰 생선만 취급하며 생선별 최적의 온도와 시간으로 생선특유의 감칠맛과 식감을 지향합니다. 생물을 사용하는 음식점이기에 항상 위생, 청결, 선입선출 당일재료 당일소진을 원칙으로 하고있으며 항상 가족들이 먹는 음식이라 생각하며 고객들에게 최고의 음식을 선보이겠습니다. 마지막으로 회의 신선도가 손님의 신뢰를 얻는 전부라 생각하며, 회뿐만 아니라 다른음식 퀄리티에 투자를 아끼지않고있습니다. 대표적인 활어회를 주력으로 한만큼 저희 가게를 찾는 손님들 모두 배불리 만족하고 돌아가실수 있도록 발걸음이 아쉽지 않도록 최선을다하는 해신이 되겠습니다^^