이북식손만두
100% 수제반죽으로 만드는 만두집
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화이팅곱창만의 양념 소스로 조리하며 MSG를 첨가하지 않고, 30종이 넘는 자연재료와 함께 만들고 있습니다. 양념소스는 고객님께 나가기까지 충분한 숙성기간을 거쳐 사용하며, 곱창은 매주 마장동에 직접 가서 선별한 국내산 곱창과 식재료를 엄선해 가져와 손질합니다. 주문 즉시 조리를 원칙으로 하며 시간이 다소 걸리더라도 신선하고 건강한 식재료로 바로바로 조리하고 있습니다. 신선한 재료와 곱창. 화이팅곱창만의 양념소스로 조미료 맛과 텁텁한 맛이 아닌 정성 가득 담긴 , 품질 좋고 청결한 진짜 곱창의 맛.
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