한옥마을 죽&비빔밥

매장 소개

<2021 한식(비빔밥) 프랜차이즈 어워즈 1위 수상!> 전주 작은 식당에서부터 시작하여 46년 전통 레시피를 계승하여 전주비빔밥의 참 맛을 더한 '한옥마을 죽&비빔밥' 입니다. 1. 한국의 전통그릇 '유기'만을 사용합니다. '유기'는 따뜻한 음식은 따뜻하게 차가운 음식은 차갑게 음식의 온도를 오랜시간 최적의 상태로 유지해주고 살균 작용과 미네랄 방출 등 식재료의 영양소를 안전하게 전달해줍니다. 2. 46년 전통 고추장 소스와 신선한 나물들이 조화를 이룬 비빔밥을 만나보세요. 고유의 맛을 가진 다양한 종류의 나물들의 '한옥마을 전주비빔밥'만의 비법 고추장를 통해 각각의 특성들이 부드럽게 어우러지는 아름다운 전주비빔밥을 만듭니다. 3. 해장은, '전주콩나물국밥'이 최고입니다. 46년 전통 음식 철학으로 100% 선별된 재료만 사용하며, 원물을 직접 우려내어 다른 육수보다 더욱 진한맛을 느끼실 수 있습니다. 후손까지 건강한 음식을 만들고자 하신 어머니의 마음가짐을 기억하며, 찾아주시는 고객님들께 좋은 기억을 간직하고 가실수 있도록 '한옥마을 전주비빔밥'이 정성껏 모시겠습니다.