오제제

매장 소개

신용산의 핫플레이스 ‘오제제’는 두툼하고 육즙 가득한 돈카츠로 유명하지만, 무더운 여름에는 돈카츠와 함께 즐길 수 있는 특별한 메뉴가 있습니다. 바로 쫄깃하고 시원한 ‘소바’입니다. 감탄사 ‘오!’와 제주도 제주시의 ‘제제’를 결합한 매장 이름처럼 제주의 색이 인테리어와 메뉴 곳곳에 배어 있습니다. 소바 역시 제주의 색이 묻어 있습니다. 생면 소바에 슬라이스한 청귤을 가득 올려 보기만 해도 산뜻한 ‘청귤소바’는 제주에서 재배한 청귤을 사용해 만듭니다. 청귤의 향과 산미가 배어든 육수가 여름 더위를 날리기에 제격입니다. 프리미엄 말차를 넣어 반죽해 초록빛을 띄는 ‘자루우동’도 인기가 좋습니다. 쯔유 육수를 따로 제공하여 우동면을 살짝 담가 가며 먹습니다.