포닐

매장 소개

안녕하세요, 포닐Fournil 입니다 :) 포닐은 이국적인 샌드위치와 수프, 건강한 빵을 어디서든 즐길 수 있는 방식으로 제공합니다. 매일 아침 직접 구운 빵으로 만든 샌드위치와 따뜻한 수프에서 느끼는 정성, 사랑하는 사람들과 포닐의 행복한 순간을 나눠보세요! 저희 정식명칭은 포닐 인템포렐 Fournil Intemporel 으로 시간을 타지 않는 빵집(timeless bakehouse)이라는 의미를 가지고 있어요. 화려한 유행보다는 언제와도 만족스런 제품과 서비스로 즐거운 경험을 드리고자 하는 슬로건을 담고 있습니다. 포닐의 모든 빵은 반죽부터 오븐까지 모든 과정을 정성담아 매일 직접 진행하고 있습니다. 게랑드소금, 프랑스밀가루, 물과 천연발효종으로만으로 구성된 반죽은 장시간 발효시켜 완성됩니다. 천연발효종은 프랑스에서 전통적으로 빵을 부풀릴때 사용해온 자연에서 얻은 천연효모입니다. 천연발효종이 들어간 포닐의 빵은 소화가 잘 되고 풍미가 좋아 더욱 고소하고, 쫄깃함 그리고 촉촉함이 있습니다. 그리고 속결이 부드러우며 특유의 고소함과 달콤새콤한 향이 남아있습니다. 일상 속 작은 여행, 포닐 포닐은 인테리어부터 음식, 분위기까지 유럽에 와있는 것 같은 이국적인 매력이 가득한 샌드위치 베이커리 입니다. 샌드위치, 수프를 포함한 모든 메뉴는 포장이 가능하며, 주말이나 저녁에 가족들과 가벼우면서도 든든한 식사 한끼를 찾고 계시다면 완벽한 선택이 될 거에요! 포장도 힙하고 고급스러워서 외국에서 사온 선물 같고, 실제로 누군가에게 선물하기도 딱 좋은 빵과 샌드위치, 수프랍니다! <메뉴소개> 식빵 : 신선한 우유와 풍미가득 네덜란드 고급 버터로 만든 쫄깃하고 부드러운 매일 먹고 싶은 식빵 바게트: 프랑스밀과 천연발효종으로 만든 프랑스바게트 올리브치즈 치아바타: 그린올리브, 블랙올리브와 에멘탈치즈 토마토 포카치아: 토마토, 양파, 올리브, 로즈마리가 토핑된 쫄깃쫄깃 이탈리안 브레드 명란 포카치아: 명란소스와 올리브오일의 멈출 수 없는 중독! 소금빵: 프랑스