Q. 형제 부타동의 대표 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.대표 메뉴인 숯불삼겹살덮밥은 그릇이 넘칠 정도로 삼겹살이 가득 올라가며 진한 숯불 향과 입안 가득 퍼지는 감칠맛, 단짠의 밸런스가 잘 어우러진다. 냉메밀소바는 깔끔하면서도 시원한 맛과 고소한 향, 탄탄하면서도 부드러운 식감이 특징이다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤가요?A.내부는 아담한 규모지만 깔끔하고 캐주얼한 분위기라 아늑하게 식사할 수 있으며, 2인 테이블 1개와 4인 테이블 3개, 다찌석으로 구성되어 혼밥 손님부터 가족 단위 방문객까지 이용하기 좋다. 벽면에 연예인 사인이 붙어 있어 기다리는 동안 구경하는 재미도 있다.
Q. 편의 시설이나 서비스 측면에서 어떤 점이 눈에 띄나요?A.브레이크 타임 없이 운영하며 키오스크 주문, 대기석, 셀프바, 와이파이, 남녀 화장실 구분 등 편의 시설이 잘 갖춰져 있고, 반려동물 동반이 가능하다. 아이와 함께 방문 시 유아 수저세트와 집게, 가위, 아이 국물 따로 준비 등 세심한 고객 응대가 인상적이다.