할머니묵집
대전의 역사 깊은 묵요리 전문점
신선한 고기 무한리필!
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안녕하세요 더덕솥뚜껑삼겹살 <대전 관평점>입니다~ 국내산 한돈 무항생제 생삼겹을 7일간 저온 숙성하여 고소한 삼겹살을 제공하며 강원도(횡성,정선) 더덕을 무한리필 해드리는 가성비 만점인 관평동 맛집 솥뚜껑 삼겹살집입니다! 건강에 좋은 더덕과 식감좋은 고사리,산지직송 싱싱미나리,고소한 알배기와 각종야채가 기본 제공됩니다. 고소하지만 다소 느끼할수 있는 삼겹살에 식감대박인 궁채짱아찌, 매콤한 청양고추절임, 새콤달콤 즉석파채, 아삭한 무생채, 그리고 와사비 쌈무로 느끼함을 싹 잡아줍니다. 식사하시면서 부족한 야채와 반찬은 셀프바에 준비해 두었으니 마음껏 즐기시면됩니다. 가능한 신선한 재료로 제공되는 반찬과 소스를 기성품이 아닌 정성껏 직접 만들어 내 놓을려고 노력하고 있으며, 가족이 먹는다는 사명아래 엄선된 식재료를 농수산시장 경매직후 야채와 산지직송으로 제공받고 있습니다. 고객님들께 맛과 친절로 만족한 식사가 될 수 있도록 최선을 다해 모시겠습니다.
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