청정한우 숯불식육식당
신선한 1등급 한우만을 고집하는 곳
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23년경력의 여쉐프이자 메뉴개발자의집입니다. 만촌동에서 태어나 살면서 요리를 즐기며 술한잔할수있는 캐쥬얼한 술집은 없을까 늘 생각만하다 제가 운영하게 되었습니다. 따라하기식이나 유행에 맞는 sns용음식. 장사꾼요리가 아니라 고객님의 입맞에맞게 저의 요리색깔을 입혀 항상 알차게 맛있는공간이 되도록 노력하겠습니다. 전세계요리와 제철재료를 k푸드에 접목시켜 한국인의 입맛에 요리와 함께 캐쥬얼한 주류문화를 이끌어가는 M.C Drunken Tiger 엠씨드렁큰타이거 (만촌동술취한호랑이)가 되겠습니다.
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