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삐읍

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매장 소개

안녕하세요 '삐읍' 베이커리입니다 ~ 저희 삐읍 매장은 10년넘게 배양해온 천연발효종 르방을 넣어 상업용 이스트를 최소화 하며 장시간 저온발효하여 빵을 만들고 있습니다. 페스츄리류는 유지방 함량이 높은 우유버터를 사용합니다 좋은 풍미와 고소한 맛을 느끼실 수 있습니다. 삐읍 모든 크림류는 100% 동물성 생크림만 사용합니다 * 일반 빵들 보다 당 지수가 낮습니다. * 천연발효종이 들어가 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다. * 천연발효종을 넣어 이스트를 최소화 하여 더부룩하지 않고 소화가 잘 됩니다. *대체적으로 수분율이 높아 더 쫄깃하면서 촉촉합니다. *화학 팽창제가 들어가지 않습니다.

  • 업종세계음식 > 베이커리/제과점
  • 전화번호0507-1329-2968
  • 주소
    서울특별시 중랑구 동일로 812

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