홍박사생고기 본관
줄서서 먹는 부드러운 한우구이
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안녕하세요 깡촌 민물매운탕&어탕국수 본점입니다. 직접 담그는 고추장과 진하게 우려낸 어탕육수로 맛있는 음식을 대접하겠습니다. 고추장은 고추장 중에 으뜸인 보리고추장으로 적어도 1년 이상 숙성된 것만 손님 상으로 냅니다. 어탕육수는 여러가지 민물고기를 푹 삶아 뼈까지 갈아내기 때문에 가시 걸림 없이 드시기 편하면서 건강까지 챙길 수 있어 그 자체만으로도 건강보양식입니다. 그 외에 동치미, 반찬도 전부 수제로 조리하여 건강과 맛 모두 챙긴 식사 대접하기 위해 노력하겠습니다. 외관은 수려하지만 내부는 굉장히 넓어 단체로 식사하기도 좋습니다.
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