연남물갈비 목동점

매장 소개

<< 대한민국 No1 물갈비 전문점 '연남물갈비' >> KBS 2TV생생정보 / MBC생방송오늘아침 / KBS대한민국라이브 / CMB맛집천하 맛 하나만으로 매스컴을 매료시킨 화제의 '독도 산더미 물갈비' ※ '연남물갈비'의 소갈비는. 12시간동안의 핏물을 빼는 작업을 거치고 이튿날 쎈불로 1시간여 애벌삶기를 한후 지방제거 작업을 합니다. 이후 각종 채수 및 한약제를 담아 3시간여 정성들여 삶아 냅니다. 번거롭지만 이 4단계 방식을 거쳐낸 갈비로만 손님상에 올립니다. 연남물갈비의 소갈비가 맛있는 이유입니다. ※ '연남물갈비'는 초이스등급의 고급 소고기만을 사용합니다. ※ '연남물갈비'의 샤브는 주문 즉시 1mm의 얇은 두께로 내어드립니다. 1장씩 적셔서 드시면 연남물갈비 샤브의 참맛을 느끼실 수 있습니다. ※ '연남물갈비'를 맛있게 먹는 방법. 1. 직원의 설명에 귀 기울여 먹는 방법을 듣습니다. 2. 태극기 탈거 후 샤브를 독도소스에 찍어 먹습니다. 3. 알맞게 익은 당면, 야채를 샤브와 함께 독도소스에 찍어 먹습니다. 4. 산더미 안에 숨겨진 소 등갈비를 독도소스에 찍어 먹습니다. 5. 다 드신 후 볶음밥은 필수입니다^^