흙과사람들
상다리 부러지도록 푸짐한 한정식
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디저트를 만드는것도, 먹는것도 너무 좋아해 디저트 공룡이라는 별명이 붙었던 파티쉐의 첫 가게 쌀케이크 전문점 <라이스 디노> 입니다 밀가루를 쌀가루로 대체하였지만 떡 케이크 특유의 쫀득한 식감이 아닌 일반적인 부드러운 케이크와 같습니다. 맛 또한 일반 케이크와 동일하여 밀가루를 섭취할 수 없거나, 꺼려하시는 분들을 위해 만들어졌습니다 국내산 쌀 가루, 무 항생제 계란, 동물성 생크림, 프랑스 고메 버터 등 좋은 재료를 아낌없이 넣어 만드는 것을 지향하며, 언제나 기본에 충실한 디저트를 만들고자 합니다 디저트를 좋아하는 분이시라면 거부감 없이 맛있게 드실 수 있는 제품만 만들고 있으니 지나가다 한번씩 들러봐주세요 :) 모든 디저트는 전체적인 당도를 낮춰 과일의 신선한 맛, 재료 본연의 맛들을 충분히 즐기실 수 있도록 만들고 있으며 매장 내 판매되는 디저트는 매일 수제로 만들어집니다. 아직 가짓수는 많이 없지만 무얼 먹어도 맛있다!하는 가게가 되길 바라며 차차 다양한 종류를 보여드리고 싶습니다. 찾아주시는 모든 분들께 감사 인사 드립니다 :)





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