스시윤 마곡점

매장 소개

스시윤 마곡점은 오마카세 입문으로 좋은 최고의 가성비 오마카세 스시야를 추구합니다. 1급 호텔 출신의 10년 이상 경력을 지닌 일식 셰프가 조용하고 아담한 다찌 구조의 오마카세 스시야 에서 정성껏 대접하겠습니다. 스시윤 마곡점은 평소에 고마움을 느끼는 사람들과 행복함을 나누는 곳이면서 혼밥을 즐기기에도 좋은 곳입니다. 오마카세를 스시윤에서 시작해 보세요 음식과 분위기로 행복함을 느낄 수 있습니다. <오마카세란> 일본어의'맡기다'라는 뜻의 포한증(마카세로)에서 명사형인 또한 (마키세)의 앞에 존경 형태인 허(오)를 붙여 오마카세로 불립니다. 손님이 요리사에게 메뉴 선택을 온전히 맡기고 요리사는 가장 신선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것을 뜻합니다. 일본의 스시 식당에서 '셰프의 추천 메뉴'라는 뜻으로 사용되기 시작해 현재는 한우, 양식, 커피 등 다양한 외식 분야에서 쓰이고 있습니다.