쿠상다이닝

매장 소개

'쿠상다이닝 일식당' 쿠상다이닝은 고퀄러티 일본 현지의 맛을 표현하기 위해 힐튼호텔 일식당의 수 쉐프를 역임한 손진수 쉐프의 전통 일식 레시피로 직접 매장에서 조리하고 '전문성'과 '요리 기술'로 쿠상다이닝 고객분들은 높은 수준의 입맛을 충족시켜드릴 수 있는 일식 요리를 선사드립니다. '전통 일식 레시피' 요리에 대한 특별한 커밍 포인트 중 하나는, 전통 일식 레시피로 직접만들기에 '고품질'의 재료 선택 과 전통 일식 레시피 '기술' 로 모든 음식의 소스를 직접 만들며, 특히 식사류중 대표메뉴인 함박스테이크는 풍부한 육즙과 수제 데미소스의 조합으로 입안의 즐거움을 선사드립니다. 또한 회의 신선도와 자르는 기술이 사시미의 품질을 결정짓습니다. 엄선한 재료를 사용하여 장인의 기술로 비리지 않는 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다. 오마카세 및 모듬생선회, 카이센동 은 숙성 생참치와 참돔 등 계절에 맞는 신선한 해산물을 올려 매장에서 정성스럽게 조리합니다. * 모든 생선은 일본산과 태평양산을 사용하지 않습니다. 'ON & OFF' 점심엔 함바그 스테이크, 카레, 돈부리, 카이센동 등 다양하고 맛있는 점심메뉴를 즐기실 수 있고 저녘엔 스시, 사시미, 덴뿌라, 아라다끼 등 다양한 정통 일식 요리와 사케와 맥주 등 주류도 함께 드실 수 있습니다. '쿠상다이닝 X 오마카세' 오마카세 등 각종 요리도 호텔급 재료와 퀄리티를 자랑합니다. 정통 일식 쿠상다이닝에서 미처리된 고급 재료를 경험하고자 하는 고객분들에게 합리적인 가격으로 구성 하였습니다 높은 품질과 요리 경험이 공식으로 인정받아 고객분들에게 훌륭한 음식 경험을 제공하겠습니다. * 블루리본과 미슐랭 등록 예정 '쿠상다이닝 공간' 따듯한 우드톤의 인테리어로 고급스러움과 편안함을 결합한 스타일로 대화와 분위기를 향상시킬 수 있도록 멋진 음악으로 훌륭한 식사, 술자리, 그리고 데이트 코스로 이용하기에 이상적인 장소 입니다. 음악은 식사나 데이트 분위기를 크게 좌우할 수 있습니다. 고객들에게 특별한 경험을 제공하기 위