상철농장 종로본점

매장 소개

상철 농장은 1984년 유기질비료를 생산하기 위해 소규모 양돈으로 시작하여 1999년부터는 본격적으로 기업형 양돈을 시작하였습니다. 그 후 부경양돈농협과 함께 대한민국 축산물 브랜드 중 최초로 대통령상 연속 3회, 대상 5회를 수상하여 '명품' 인증을 받은 '포크밸리' 브랜드의 원료돈 농장이 되었습니다. 또한 제13회 전국 축산물 품평회에서 장려상을 수상한 고급 육 전문 생산 농장입니다. 이제 우리 상철 농장은 고급 육 생산과 더불어 직접 키운 프리미엄 돼지고기를 손님들의 식탁에 선보이려 합니다. 상철 농장만의 교차 숙성법을 이용하여 맛을 한 단계 더 끌어올린 돼지고기와 신선한 재료들로 최고의 한상을 제공하겠습니다.