열흘 흑돼지 한림협재점

매장 소개

열흘이 협재해수욕장 근처 흑돼지 맛집으로 소문난 이유는? 주방장 고깃집 경력이 12년! 저희 열흘은 기깔나고 맛있는 여러가지 반찬들로 구성 되어 있고 주방장분이 음식에 대한 자부심이 강해 덕분에 음식에 대한 퀄리티도 매우 높아 방문 손님들도 좋아하십니다. 그리고 주류 부분에서 하이볼,에이드,와인등이 있어 다른 식당과는 차별화 있어 독보적인 식당입니다. 열흘 흑돼지가 숙성된 맛이 강한 이유는? 저희 모든 흑돼지는 당일 선별된 최상급 신선육을 받아 독자적인 교차 숙성법으로 '열흘' 동안 'Dry aging기법' 으로 겉수분을 날려 코팅 후 원육안에 수분과 지방을 가둬 고소함과 감칠맛을 농축시키며, 'Wet aging 기법'을 더해 더욱 부드러운 육질과 풍미를 선사합니다. 열흘이 분위기 맛집인 이유는? 인테리어가 프라이빗 하고 실내가 고급식 한옥집 느낌에 조경이 아름답고 심지어 전신 거울이 있어 포토존을 활용 할 수 있습니다. 열흘 근처에 숙소,관광지? 주변관광지는 협재해수욕장,금능해수욕장,한림공원,한림항,옹리포구,협재포구,액티브파크제주 등이 있습니다. 숙소는 한림리조트,켄싱턴리조트 제주 한림점,블루 스프링부띠끄 호텔 등이 있습니다. 문의 및 예약 0507-1352-6842