금돼지식당
육질이 부드러운 국내산 돼지구이집
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프렌떼는 20년 가까운 시간 동안 베이킹을 하던 어느 날 문득 이 일을 하며 언제 가장 행복했는지 떠올리던 끝에 열게 되었습니다. 오랜 시간 고민 끝에 베이킹이 주는 행복이란 손님들과 함께 소통하고 즐거울 수 있는 공간, 그리고 그 안에서 행복한 얼굴들로 손님들과 다시 만날 때 임을 깨달았습니다. 오래 전 프랑스 여행 중 들렀던 시골의 그 작은 빵집 처럼요. 그 공간을 손님들과 함꼐 만들어 가고 싶어 프렌떼를 준비하게 되었습니다. 프렌떼는 매일 아침 직접 띄운 다양한 천연 발효종과 르방을 이용 일상 속에서 맛볼 수 있는 클래식한 블랑제리를 구워 냅니다.





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