참숯삼인조 종로직영점

매장 소개

대구시내에서 만나는 특별한 숯불구이집, 저희는 참숯삼인조 종로점 입니다 ^^ 저희는 '음식이 맛있다' '직원이 친절하다' '위치가 좋다' '깔끔하다' 등과 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 이건 대구 중구 중앙로역, 맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요^^ 진짜 특별한 숯불구이집 참숯삼인조 종로점에 오시면 딱 3가지에 놀라실 겁니다. 첫 번째, 산낙지와 닭을 굽는 특별하고 이색적인 건강한 찐 맛집 참숯삼인조 종로점은 다른 고기집과는 다릅니다. 몸에 좋은 마늘양념을 베이스로 한 숯불산낙지구이를 전국최초로 선보인 원조 마늘산낙지구이와 닭다리살을 이용한 숯불닭갈비 두 가지 메뉴를 대표 메뉴로 하고 있으며 가족 및 친한 지인과 함께 가보고 싶은 곳으로, 부모님보양식, 고맙고 반가운 지인에게만 맛 보여주고 싶은 건강한 맛집입니다. 그중 먼저 마늘산낙지구이는, 국내산으로 매일 공급받아 살아있는 상태로 손님께 제공하여 산낙지의 활력이 그대로 전해짐은 물론 특제마늘 소스에 버무려저 있는 살아있는 낙지를 참숯에 구워 참숯향과 낙지 특유의 연한 식감을 느끼실수 있습니다. 두번째 대표 메뉴인 숯불닭갈비이며 닭구이 닭다리사이살은 닭의 가장 맛있는 부위인 닭다리살중 허벅지 부위만을 사용한 것으로 춘천에서 최상급 신선육만을 매일공급 받고 있습니다 닭다리사이살은 소금구이와 매콤한양념맛으로 구분되어 있으며 소금구이는 5년이상 건조한 신안천일염을 사용하여 담백한 맛이 일품이며 남녀 노소 누구나 즐길수 있으며, 매콤한 양념맛은 국내산 양파 마늘 청양고추등으로 만든 특제 매콤소스는 48시간 저온숙성하여 숯불닭갈비와 조화로운 맛을 이루게하고 육즙을 보존하여 매콤하고 부드러운 맛이 일품입니다. 두 번째, 음식에 진심인 가게. 그것도 마늘 참숯삼인조는 가게 이름에서 볼 수 있다시피 산낙지 닭 마늘 3가지를 이용한 음식을 선보이고 있습니다. 가장 많이 찾아주시는 마늘산낙지구이와 숯불닭가비인 닭다사이살 닭목살의 양념은 국내산 마늘이 듬뿍들어 있는 건강한 양념입니다.