뚱이장군

매장 소개

저희 뚱이장군은 누구나 할 수 있는 체인점이 아닌 장군집으로부터 비법 전수와 연구를 통해 누구나 맛있게 드실 수 있는 음식을 준비합니다. 뚱이장군의 메뉴 -갈매살 소의 안창살과 같은 부위인 특수부위입니다. -뽈살 젤라틴이 풍부해 식감이 좋습니다. -꼬들살&항정살 단백질과 지방의 골 구로 섞여있어 어린이도 좋아하는 부위입니다. -부속 종류 염통, 감투, 유통, 막창, 껍데기는 수십 번의 손질을 통해 신선하고 잡내를 제거합니다. 젤라틴과 지방함량이 낮아 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있습니다. 마장동과 도축장에서 직접 받아 안심하고 맛있게 드실 수 있는 돼지 부속을 제공 드리고 있습니다. 언제나 친절하고 변함없는 뚱이 장군이 되겠습니다. 감사합니다.