이사공양고기자리 강남본점

매장 소개

- 강남역 No.1 프리미엄 양갈비의 육즙 끝판왕- 이사공 양고기자리 강남본점은 240시간 워터에이징숙성으로 대한민국 최고 품질의 육즙 터지는 냉장 양갈비를 직접 구워드리는 강남역핫플 고기집입니다. - 맛, 청결, 서비스에 집중 - 이사공 양고기자리 강남본점은 서비스, 청결, 맛을 매장의 핵심가치로 삼고 최고의 강남역 고기집으로 거듭날 것을 약속드립니다. 워터에이징 양갈비와 가장 잘어울리는 조합의 소스류와 반찬, 오픈 키친, 매주 직원 서비스 교육으로 초심을 잃지 않겠습니다. - 국내 최초 워터에이징 양갈비 - 국내 최초로 워터에이징 양갈비를 숙성하고 있으며 시중에 있는 일본식 양갈비에서 탈피한 한식 버전의 강남역양갈비집입니다. 양갈비를 드시면서 느끼셨던 양냄새와 느끼함을 잡아내기 위해 최고 조합의 소스류, 반찬류, 사이드류를 통해 최상의 맛을 구현하였습니다. - 고기는 전문가가 구워야 제일 맛있습니다 - 프리미엄 양갈비에만 도합 15년의 경력을 갈아 넣었습니다. 섬세한 맛까지 감동을 드리기 위해 진심을 갈아넣었고 부위별 가장 맛있는 굽기정도로 직원들이 고기를 직접 구워드리고 있습니다. 이사공 양고기자리는 최상의 고기를 제공하며 국내 최고의 그릴러라고 자부할수 있는 직원들이 직접 고기를 구워드려 필히 감동을 만들어드리겠습니다. - 강남역에서 최고로 즐겁고 편한 식사 자리 - 고기집의 딱딱하고 불편한 의자, 시야를 방해하는 연기 흡입 장치(후드), 젓가락질을 방해하는 뜨거운 불판 위치, 누군가는 구워야하는 고기, 식사 후 집에 들어가면 나는 고기냄새, 한 팀이라도 더 받기위한 사장님들의 좁은 테이블 배치, 남녀공용화장실과 지저분한화장실등 모두 즐겁고 편한 식사자리를 마련하기위해 편한의자, 대화와 시야를 방해하지 않는 천장형 연기 흡입장치, 젓가락질이 반찬과 고기를 드실 때 걸리적 거리지않게 테이블 아래쪽에 배치된 불판, 숙련된 직원이 직접 구워드리는 육즙 터지는 고기, 모두가 이용하실 만큼 넉넉한 개인 옷장, 앞/옆 테이블과 대화가 섞이지 않을 만큼의 널