남부정육점
신선하고 저렴한 고기를 파는 정육식당
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카츠서울이 로기카츠로 새롭게 시작합니다 ※ 로기카츠 즐겁게 이용하는법 1. 20인분이상 단체주문은 1일전에 주문 부탁드립니다. 2. 등심카츠는 비계와 같이 조리되오니 비계를 안좋아하시는 고객님께서는 안심or치즈를 추천드립니다. 3. 반찬 구성은 변경될수 있습니다 100% 수제 生돈까스맛!!퀄리티!!친절!! 모든점에서 만족하실수 있도록 최선을 다하겠습니다. 항상 철저한 위생관리와 신선한 식재료들만 사용하여 건강한 맛있는 즐거움을 선물해 드리겠습니다. 고기가 선홍빛이에요. 덜익은거 아닌가요?? 선홍빛을 띄는것은 고기가 덜익은것이 아닌 신선한 돼지고기에 존재하는 붉은계열의 색소인 미오글로빈 성분이 조리할때 발생되는 열에 의해 매트미오글라빈 으로 전환되어 선홍빛 또는 적갈색으로 보이는 현상이니. 안심하고 드셔도 되셔요
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