서울강서구마곡동

단풍

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질 좋은 고기를 직접 구워주는 곳

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이 곳 고기는 어떤 방식으로 제공되나요?A.목살과 삼겹살, 깃털살 등 이베리코 돼지를 웻에이징으로 숙성해 두툼하게 썰어 내고, 서버가 직접 구워줘 손님은 대화와 식사에만 집중할 수 있다.
Q. 식사하면서 느껴지는 매장 분위기는 어떤가요?A.노란 조명과 진한 원목 인테리어, 연기 후드가 바로 달린 구조로 아늑하고 대화하기 좋은 분위기를 만들어 데이트나 모임에 무리가 없다.
Q. 고기 외에 함께 먹을 수 있는 메뉴나 곁들이는 무엇이 있나요?A.김치찌개나 차돌된장찌개 같은 찌개류와 공기밥이 있고, 명란젓·와사비·허브솔트·멜젓, 백김치와 명이나물, 고추 장아찌 등 다양한 곁들이가 준비된다.
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매장 소개

맛과 청결을 기본으로 고기 맛에 집중할 수 있도록 고기를 구워주기 때문에 좀 더 편하게 식사할 수 있습니다. 좋은 환경에서 좋은 사료를 먹고 자란 국산 돼지 중에 질 좋은 돼지만을 선별하여 판매하는 곳입니다. 고기를 진공 포장해 맛있게 숙성된다는 온도에서 2~3주 동안 보관, 웻에이징시켜 육즙을 보존하고 육질을 더욱 부드럽게 만듭니다. 그리고 2~3일간의 드라이에이징을 거쳐 육향과 풍미가 더욱 좋습니다.

  • 영업시간
    open 주말 12:00 ~ 23:00
    주중 16:00 ~ 23:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1341-7281
  • 홈페이지
  • 주소
    서울강서구마곡동
    서울특별시 강서구 공항대로 247 C동 123호 1층 단풍
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl정갈한
  • flagImgUrl주차가능
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl고소한맛,육즙이도는맛
  • flagImgUrl합리적인

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
발산역 근처 돼지고기 구이 전문점으로, 목살·삼겹살·깃털살 등 이베리코 돼지 특수부위를 웻에이징으로 숙성해 제공하며 서버가 직접 구워줘 식사에만 집중하기 좋다. 노란 조명과 원목 인테리어, 연기 후드가 갖춰진 실내는 아늑하고 대화하기 편한 분위기다. 김치찌개와 차돌된장찌개, 명란젓·와사비·멜젓 등 곁들이도 다양해 고기와 함께 즐기기 좋다.
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