어머니대성집
선지 듬뿍 넣고 끓인 해장국
국내 최초 버터 숙성 양갈비
호주산 청정 램을 7일간 버터로 숙성해 부드럽고 진한 풍미가 돋보이는 양갈비를 선보입니다. 버터 숙성으로 한층 깊어진 고소함과 부드러운 식감이 혀끝에서 사르르 녹아내립니다. 지중해식 토마토 마리네이드 소스와 함께하면, 상큼한 토마토의 신선함과 육즙이 어우러져 입안 가득 폭발적인 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 양고기 초보자도 부담 없이 즐길 수 있으며, 구수한 순두부 된장찌개도 서비스로 제공합니다. 삼겹살, 소고기, 치킨보다 특별한 미식을 찾는 분들께 추천드립니다. 아늑한 커플석부터 단체석까지 구비되어 있어, 소중한 사람들과 특별한 시간을 보내기에 최적입니다.
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