말차카페 말차봉

매장 소개

안녕하세요 말차 전문점 말차카페 말차봉 입니다. 저희는 말차 전문점 답게 말차만큼은 전국에서 가장 좋은걸 쓴다는 자부심으로 여러 품종의 말차를 색감부터 맛까지 비교해보고 가장 우수한 말차를 골라 사용하고 있습니다. 말차를 녹차와 햇갈려 하시는 분들도 많지만 말차는 녹차보다 재배공정이 더 어렵고 까다롭습니다. 이런 어려운 재배공정을 거친 말차는 다양한 등급으로 나뉘게 되는데 등급이 높은 말차는 밝은 초록색을 띠고 고소한 향이 나는게 특징입니다. 저희의 아이스크림이나 말차라떼를 보시면 알수 있듯이 다른 말차음료나 아이스크림과는 색감에서부터 확연히 차이나는걸 느끼실 수 있습니다. 그리고 맛에서도 약간의 말차향이 감도는게 아닌 정말 고소하고 진한 말차의 맛을 느끼싨 수 있습니다. 저희의 소프트아이스크림은 시중에 판매되는 믹스나 아이스크림 파우더를 물에 희석하는것이 아닙니다. 매장에서 직접 우유와 생크림만을 사용하는 원유100%의 소프트아이스크림입니다. 지방함량은 7~8%이며 식물성지방이 아닌 동물성지방만 사용합니다. 색소나 향료도 전혀 사용하지 않고 오직 말차의 품질에서 오는 진한 색감과 고소한 말차향을 느끼실 수 있습니다.