여수게장낭만별식

매장 소개

불꽃축제 명당자리 입니다 안녕하세요. 낭만별식 대표 인사드립니다 ^^.. 여수에서 유일한 오션뷰가 특히 여수밤바다가 보이는 낭만별식입니다. 저희 낭만별식은 '내 자식들에게, 내 부모님에게 대접할 수 있는 음식만을 손님에게 대접한다' 라는 신념으로 매일 새벽마다 힘차게 문을 열고 준비합니다. 제가 매일, 운영시간 내내 상주하며 재료손질부터 요리, 그리고 음식 간도 직접 보고 있습니다. 서빙과 계산까지도 모두 하고 있습니다. 식당은 운영자가 상주하느냐 안하느냐의 차이가 매우 크다고 생각합니다. 그래야 손님상에 올라가는 요리의 질과 맛이 달라지기 때문입니다. 단순히 음식만을 팔고 싶지 않습니다. 저희 낭만별식은 제가 운영하는 한 평생 '3가지 진심'을 담습니다. 첫째, 좋은 재료에 대한 진심 반찬부터 메인 갈치조림/게장까지 좋은 식재료로 조리합니다. 양념은 모두 천연 양념만 사용합니다^^ 여수 향토 음식 재료에 전라도 손맛을 더해 더 맛있는 요리를 손님상에 냅니다. 둘째, 손님과의 인연에 진심 저 먼 지역에서도 저희 낭만별식를 찾아오시는 모든분들과의 인연을 소중히 생각합니다. 가족, 친구, 연인, 모임. 그 누구와 오더라도 잊을 수 없는 식사가 되실 수 있도록 노력하며 다시 찾아주실 때에도 항상 그 인연에 감사하며 한 분 한 분 맞이 합니다. 셋째, 정직함에 진심 눈 앞에 보이는 이익을 쫒으며 눈속임 하고 싶지 않습니다. 최고가 될 수 없을진 몰라도 떳떳하게, 그리고 항상 성실하게 낭만별식를 운영하겠습니다. 여수 맛집 낭만별식이 앞으로 더욱 번창한다해도 절대 초심을 잊지 않는 여수 돌산 맛집으로 남겠습니다. 더욱더 음식에 신경쓰고 또 신선한것들만 대접하겠습니다 항상 여수 한식 여수 게장 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 여수 한정식 맛집으로 더욱더 노력하는 낭만별식이 되겠습니다 감사합니다 꾸벅