제주덕구 상일동점

매장 소개

상일동에서 제주산 최상급 돼지를 맛보세요. <제주덕구 세트 메뉴> ※ 세트 메뉴는 할인된 금액으로 제공 됩니다. 1. 몬딱세트 (4~5인) : 121,000원 -> 115,000원 ( 회식이나 손님 접대 시 추천!! ) - 도마호크300g + 오겹살400g + 목살200g + 항정살180g + 양념껍데기150g + 제주멜조림 + 알깨밥 2. 오목세트 (3~4인) : 83,000원 -> 79,000원 ( 가족 외식이나 회식 때 추천!! ) - 오겹살400g + 목살400g + 제주멜조림 + 알깨밥 3. 한라산세트 (2~3인) : 65,000원 -> 61,000원 ( 3인 가족이나 커플추천!! ) - 오겹살200g + 목살200g + 가브리살180g + (김치찌개, 순두부된장찌개, 제주멜조림 중 택1) + 알깨밥 4. 덕구한근 (2~3인) : 61,000원 -> 58,000원 ( 고기만 드시는 분들께 추천!! ) - 오겹살400g + 목살200g + (김치찌개, 순두부된장찌개, 제주멜조림 중 택 1) <제주덕구 시그니처 메뉴> 1. 제주멜조림 제주도에서도 흔치 않은 멜(멸치) 조림입니다. 통멸치와 고사리, 청양고추, 통마늘을 10가지 재료의 수제비법양념장으로 7분간 조린 제주덕구의 시그니쳐 메뉴입니다. 잘익은 제주고기를 멜조림에 듬뿍 찍어드시고 멜과 고사리, 고추, 마늘을 고기와 함께 곁들여 드세요. 남은 양념에 밥을 비벼드시면 별미입니다. 2. 냉 김치말이국수 제주도에 유일하게 남은 50년 전통의 국수공장인 동남제면의 면과 제주덕구만의 비법육수를 사용합니다. 일반 소면보다 면이 탄력있고 쫄깃쫄깃하며, 시원하고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 임산부 고객님이 출산 전후 꼭 찾는다는 국수이기도 합니다. <제주덕구 음료&주류> 1. 제주 한라봉 하이볼 하이볼 한 잔을 만들어도 제주스럽게 만들고 싶었습니다. 제주도 전통 증류주인 고소리술(40도 1잔)과 한라봉 과즙을 황금비율로 섞고 감귤주스로 얼린 돌하르방 얼음