대구서구내당동

블루나인

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 블루나인에서는 어떤 나라의 커피 원두를 주로 다루나요?A.에티오피아, 니카라과, 파푸아뉴기니, 페루 카하마르카 지역 등 여러 산지의 싱글 오리진 원두를 사용해 커피를 로스팅하는 것으로 설명된다.
Q. 니카라과 싱글 오리진 원두의 특징은 어떤가요?A.니카라과 싱글 오리진 원두는 향과 맛이 강렬하지는 않지만 적당히 마시기 좋은 클래식한 커피에 가깝다고 표현된다.
Q. 과일향이 강한 원두를 로스팅할 때의 어려움은 무엇으로 언급되나요?A.과일향이 강한 페루 카하마르카 지역 생두는 과일향의 캐릭터를 살리기 어렵고 시간이 지나면서 향미가 빠르게 사라지는 경우가 많다고 적혀 있다.
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매장 소개

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  • 업종세계음식 > 카페/커피숍
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    대구서구내당동
    대구광역시 서구 평리로50길 31 1층(내당동)
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가성비
  • flagImgUrl깔끔한,정갈한
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛
  • flagImgUrl점심식사,혼밥

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
블루나인에서는 에티오피아, 니카라과, 파푸아뉴기니, 페루 카하마르카 지역 등 다양한 산지의 싱글 오리진 원두로스팅해 커피를 즐길 수 있다. 에티오피아 커피는 향이 특징이고 로스팅 직후 향이 강렬하며, 니카라과 원두는 적당히 마시기 좋은 클래식한 커피로 묘사된다. 과일향이 강한 페루 생두처럼 캐릭터가 뚜렷한 원두는 로스팅 난도가 높다고 언급된다.
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