우덮동밥

매장 소개

안쪽에 6인 테이블이 있습니다. 우덮동밥에서 사용하는 우동면은 제조 및 세척과정시 모두 이온수를 사용하고 화학첨가물은 일체 들어가지 않으며 최고급 밀가루를 사용하고있습니다. 또한 국내산 3년 숙성된 천일염을 사용하여 간을 하고 있으며 2번의 숙성 과정을 담은 생면을 사용하고있습니다.(면 추가 1회 무료입니다.) 니와토리우동에 기본육수는 닭과 닭뼈 야채를 장시간 우려 만든 육수이며 시오 우동은 육수의 맛과 향을 보존하며 저희 특제소금을 더해 간만 맞춘 우동입니다. 쇼유 우동은 육수에 저희 우덮동밥만에 간장을 넣어 맛과 향을 더한 우동입니다. 모든 우동에는 닭가슴살을 수비드한 슬라이스가 고명으로 올라갑니다 시그니처 덮밥 매운곱창 덮밥은 가게에서 특제 개발한 소스로 2가지소스가 들어가며 곱창의 경우 2차 세척 3차 세척 및 손질로 잡내가 나지지않는 곱창으로 만들었습니다. 주차 : 외대앞공역주차장 가게에서 400m정도 거리에 있습니다 배달, 포장 가능합니다 모든 플랫폼에 올라가 있습니다.