바른중식당 국보성
2대째 이어오는 한결 같은 잡채밥
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<가마솥 순대국밥> 진짜 순대 국밥 이야기 순대국밥에 주로 쓰이는 머릿고기에는 식감과 맛이 뛰어난 특수부위(혀밑살, 항정살, 뽈살, 관자살)가 포함되어 있습니다. 그런데, 상당수 국밥 전문점은 수육국밥이나 수육으로 이 부분을 별도 판매하고 있습니다. 가마솥 순대국밥은 귀한 특수부위를 온전히 국밥에 담았습니다. 이것이 진짜 순대국밥입니다.





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