꽁스타멍 살롱프리베

매장 소개

김청수 셰프의 프라이빗 컨셉 레스토랑 꽁스타멍 살롱프리베 인사드립니다. 귀한 발걸음에 보답하기 위해 호텔 출신 셰프가 매일 농산물 시장에서 공수한 식재료로 품격있는 요리를 정성껏 준비하겠습니다. [오너 셰프 이력] < 근무 및 경영 경력 > 1. 2011~2017 : 서울 신라호텔 콘티넨탈 프렌치 레스토랑 근무(최연소 입사) 2. 2018~2018 : 인천 파라다이스시티호텔 라스칼라(이태리 레스토랑) 근무 3. 2019~2022 : 유러피안 레스토랑 오너 셰프(꽁스타멍 영종) < 수상경력 > 1. 2008.10 : Korea Food Expo 농림부 장관상 2. 2013.05 : 국제요리 대회 문화체육부 장관상 3. 2021.06 : 대한민국 국제 요리&제과 경연대회 중소벤처기업부 장관상 외 다수 < 기능 대회 > 1. 2009년 : 대구 지방 기능 경기 대회 1위 금메달 2. 2010년 : 인천 전국 기능 경기 대회 1위 금메달 3. 2021년 이후 기능 경기 대회 심사 위원 활동 중 < 미슐랭 셰프 Gala Dinner 참여> 1. 2012.03 : Tomas Keller 2. 2017.05 : Emmanuel Renault 3. 2017.10 : Christian Le Squer 외 다수 호계동브런치맛집, 호계동와인바, 안양레스토랑 꽁스타멍살롱프리베 맛은 물론 아늑한 분위기까지 함께하는 분위기맛집 호계동맛집 / 범계맛집 / 금정역맛집 그리고 안양맛집으로 거듭날 꽁스타멍 살롱프리베의 앞날을 기대해 주세요!