한고집

매장 소개

안녕하세요.. 우리 매장은 2023년 8월 29일에 문을 연 한고집입니다. 불당동 1491번지 파크힐(총 주차대수268대) 1층에 위치하고 있으며,직접 48시간 정성스레 우려 매일매일 완성된 신선한 육수와 고기, 정갈한 김치와 깍두기로 최고의 맛을 만들려 노력하고 있습니다. 대표메뉴는 설렁탕(한고집의 자부심), 육개장(한고집 시그니처), 소머리국밥(한고집 베스트) 외에 갈비탕, 술안주로는 소머리수육과 갈비김치전골이 있습니다. 언제인가부터 음식이 공장에서 찍어내는 획일화된 맛으로 변해가고 있는 느낌이 있습니다.. 시대에 흐름이라 생각할 수도 있는 부분이지만, 저희 매장은 사람의 정성으로 음식을 만드는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 음식을 예쁘게 플레이팅 하는 것보다는 오직 우직하게 음식의 맛에만 집중하는 한고집스러운 식당이라 생각하고, 최선을 다해서 맛있는 맛을 만들어내기 위해 노력하겠습니다.. 찾아주시는 분들에 대한 고마움을 정성껏 한그릇한그릇에 고스란히 옮겨 담도록 노력하겠습니다. 감사합니다.