로산가옥

매장 소개

[공간을 먹는다] 로산가옥 로산가옥 공간의 의미 - 오래된 적산가옥을 리노베이션하여 재탄생시켰습니다. 적산가옥은 일본이 2차 세계대전에서 패하게 되면서 정부에 귀속되었다가 불하된 일본인 소유의 주택을 뜻합니다. 적산은 적의 재산이라는 의미를 가지고 있으며, 광복 이후 일제의 잔유물이라는 이유만으로 철거되기도 하였습니다. 하여 주택 공급상의 문제로 철거 후 아파트가 들어오면서 주거문화의 차이로 점차 소멸되었고 현재는 많이 남아 있지 않습니다. 하지만 적산가옥은 적의 재산이라는 의미보다는 수탈당한 재산을 되찾았다는 의미로 재해석되는 것이 바람직 하다는 생각을 합니다. 현재 일제 강점을 입증하는 적산가옥은 네거티브헤리티지(Negative Heritage)로 우리나라의 역사 문화적 자원으로 남아있습니다. 하여 로산가옥은 이러한 역사의 한 부분을 재해석하여 인테리어 하였습니다. 품질 좋은 돼지고기를 사용해, 전통방식으로 정성 들여 숙성함으로써 고기의 풍미와 육즙을 살린 돼지고기를 판매합니다. 안녕하세요^^ 부산 맛집 로산가옥은 삼겹살, 목살을 판매하는 온천천(카페거리) 고기집 전문점입니다. 동래 온천천 카페거리에 위치해 있으며 항상 매장을 찾아주시는 분들께 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 최선을 다하는 로산가옥이 되겠습니다.