스시 가이센
매일 신선한 횟감으로 만드는 초밥
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수원에서 맛집랭킹 1위 찍고 안양으로 온 코끼리 아프리카 까스까스입니다^^ 느리지만 강하다 아프리카에서는 코끼리가 밀림의왕인 사자와의 결투도 이길만큼 순해보이지만 강한동물입니다. 느리고 착해보이지만 강함이 있는 식당으로 남겠습니다 저희의 슬로건은 이렇습니다 '돈까스는 간단한 음식이 아니다. 완벽한 음식이다.' 저는 돈까스는 간단한 점심 식사, 간단한 저녁 식사라는 인식을 두고 볼 수 없었습니다. 한끼를 먹어도 든든하고 완벽하게 먹어야 한다는게 저의 철학입니다. 저의 철학 그대로, 완벽한 돈까스를 제공합니다. 1, 수제만을 고집합니다. 손이 많이가고 제가 힘들더라도 오직 수제만을 고집하고 있습니다. 한분 한분의 완벽한 식사를 중요시 생각하기 때문입니다. 2, 크기가 큽니다. 튀김도 튀김이지만, 돈까스의 생명은 결국 내용물인 고기가 생명이라 생각합니다. 고기의 육즙이 오랫동안 머물어 본연의 맛을 느끼실 수 있습니다. 3, 공간까지 생각했습니다. 라면하나를 먹어도 편의점에서 먹는 것과 호텔에서 먹는 것은 다르기에 식사를 하시는 공간까지 생각했습니다. 혼자 오셔도 눈치 안보이는 공간, 친구와 와도 편하게 대화할 수 있는 공간, 가족끼리 오셔도 추억이 되는 공간, 사랑하는 연인과 와도 행복한 공간을 찾으신다면 잘 찾아오신게 맞다고 말씀드리고 싶습니다. 바 테이블과 4인용 테이블이 준비되어 있습니다. 오픈 주방으로 바 테이블에서 요리하시는 과정을 지켜보실 수도 있습니다. 또한 일식덮밥과 돈까스와 함께 먹으면 좋은 우동, 소바, 냉라멘 등 다양한 메뉴를 준비했습니다. 범계역에 돈까스 집은 많습니다. 꼭 저희 가게가 아니여도 좋습니다. 다만 저는 손님께서 오늘 하루 든든하고 완벽한 식사를 하여 기분 좋은 하루를 보내셨으면 하는 한결같은 마음으로 음식을 준비하고 있겠습니다.
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