뿅의전설
수타 짬뽕이 인기인 중식당
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'이름부터 팥'으로 지은 소적두는 농업회사법인으로 운영되며, 국산 농산물을 적극 활용하고 있습니다. 강원도 붉은팥을 부숙유기질비료로 재배하여 농민이 수작업 선별 후 가마솥에서 유기농설탕에 삶아내고 있습니다. 농산물 생산부터 식품제조가공업으로 농산물카페까지 국내산 농산물을 주력으로 6차산업의 면모를 갖추어나갑니다. <운영현황> 소적두 직영농장 (강원도 횡성군 우천면 소재) 소적두 팥농장 (강원도 횡성군 안흥면 일대) 소적두 팥앙금공장 (성남시 수정구 중원구 소재) 소적두 파머스카페 2011년 법인설립 2013년 압구정 파머스카페 개업, 메뉴판닷컴 1000대 맛집등록 2014년 팥앙금공장 개업 '저당수제팥' 영역을 개발 2015년 카페사업자용 도매몰 개설, 팥앙금 병제품 팥잼 출시 2016년 네이버 스마트스토어 개설 2017년 앙버터용 팥잼 전국 유명카페 공급 강원도 횡성군 우천면 직영농장 개설 2018년 농림축산식품부 장관 최우수상 수상 2019년 강원도 귀농귀촌 강사, 두레생협 귀농강사 2020년 소적두 카페 서울시 관광시설 인증 2022년 소적두 팥공장 이전 (성남 중원구 SKn테크노파크) (현재사업) 강원도 붉은팥 농가들과 계약재배를 추진 (2022년 약 50,000평 규모) 직원채용 시 '카페사장만들기' 프로젝트를 운영중으로 공동창업 진행
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